23 noviembre 2007

Mezclando...

Una de las cosas que más me gusta es probar cosas, aunque sean malas pa la salud!!! :P En este caso no eran ni mucho menos malas pero si hice una prueba con curry y aceite de sésamo.

Tacos de manchego y pepinillos rellenos de atún con un chorrito de módena. Sin mucho secreo pero me encanta la combinación crujiente con el atún.

El curry y el sésamo vienen ahora....Salmón ahumado con pimientos asados con curry, aceite de sésamo y algas agar-agar. La verdad es que me sorprendió la mezcla además con el picadillo de alcaparras y pepinillos (éstos que nunca falten) le daban un toque muy fresco y un sabor que encajan muy bien...bueno eso y que no hago ascos a nada...

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2 Comments:

Anonymous Anónimo said...

a mi padre también le gusta cocinar, pero no se le va tanto la olla

miguel

2:41 p. m.  
Anonymous Anónimo said...

Joder Chichi, como te lo curras. respeto.
Claudio

9:41 p. m.  

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