Recetas: Cogollos con anchoas y vinagreta de cebollino

Complicado plato allí donde lo alla por su preparación meticulosa...vamos que lo hace mi sobrino con la punta del...cuchillo!

Ingredientes:

Cogollos de Tudela
Anchoas Hacendado, por su apreciada calidad :P
Cebollino
Sal
Aceite de oliva
Vinagre

Voy a ser breve; se cortan los cogollos se tiran encima las anchoas y en un vasito mezclas el cebollino cortado, la sal, el aceite y el vinagre...meneas y andando!

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